正月期間からは少し時期を外して青森への旅行。 以前『次世代ラーメン決定戦』で優勝してカップ麺にもなった事がある実力店『一翔』さんを訪問した。 担々麺系を中心としたレギュラーメニューも豊富だが、限定麺も同時に何種類も提供していてその引き出しの多さには感服する。 頂いたのは『虹龍』という正月限定の...

R6.2.3（土）10:35 訪問 青森市の一翔さんを久しぶりに訪問。狙いは鴨の限定で、1日20食の期間限定メニューです。カウンター席に座り、限定をオーダー。サービスのスムージーを飲みながら待機です。スムージーは小松菜のスムージー。そして、待つこと数分で着丼です。 スープは一口飲んだ瞬間に...

R4.9.24（土）12:00 訪問 青森の一翔さんでシャインマスカットを使った限定を提供しているとのことで訪問です。カウンター席に座り、口頭で限定の「トマトのクレモーゾsoba」と高菜ご飯をオーダー。無料サービスの小松菜のスムージーを飲みながら待つこと10分ほどで着丼です。 スープはトマ...