2月の土曜日の11:00過ぎに訪問しました。 行列でしたが、1巡目で入店出来ました。 これで4回目の訪問になります。 辛口ホルモン麺とパイカラーメンと純レバーの塩ダレとお土産で冷凍パイカともつ煮を注文しました。 最初はあっさりかと思ってしまいましたが、かき混ぜるとちょうど良い味になりました。 ...

パイカつけ麺はお肉がトロトロで味付けもしっかりとしているけど、しつこくなくペロリと食べられました。 辛ホルつけ麺も辛いけどクセになります。 純レバー丼、モツ煮もおすすめです。 ご飯を大盛りにすると昔話盛りでくるので、大盛りにする際は慎重に注文してください。

今日は麺の検証のために訪店です ごく個人的な調査です 辛ホル麺に限ってのことですが、 本店はストレート麺（昔は平太麺だったような） 柏店もストレート麺 ということがわかりました ラーメンスタンドは平太麺だったと思うので、その確認をしに来たわけです 辛ホル麺とライスを注文して待つことしばし...