この日はGWの平日。 暦通りなので普通に仕事をこなして夕飯をいただきに、最近定期になりつつある池袋の鰻の聖地かぶとさんへ。 この日は天然があり、天然養殖食べ比べのコースでいただけました♪ 以下、出てきたもの順に。 飲み物(今回も自重した！爆) ・生ビール、サントリー東京クラフト ・山形県、...

池袋駅西口にある鰻専門店、かぶと。蒲焼の前に鰻のいろいろな部位を串焼きで食べさせてくれる名店です。 OMAKASEで空きをたまに見るけど、大抵は直近の平日なんでなかなか都合が付きませんでしたが、予定のない土曜日に空きを発見して、2年ぶりに訪問させていただきました。 おや？お店の人が増えた？大...

憧れ続けてきたうなぎ屋さん、かぶとの予約が取れてしまいました…✨️ いつもお世話になっている方へのお礼の食事会のお店とさせていただきました。ずっと前から楽しみにしていましたが、期待を裏切らない美味しさ、素材へのこだわり、丁寧で明るい接客、どれをとっても想像以上で非常に満足です。 メニューは...