東麻布 天本へ伺いました。 東麻布にある完全予約制の高級鮨店。 席は8席のカウンターのみで、親方とスタッフの一体感ある所作を間近に見ながら、江戸前鮨の真髄を体験できる一軒です。 予約はOMAKASE等のシステムを使い、何ヶ月先も埋まる超難関店として知られています。 この店は2016年6月に 天本正通（あまもとまさみち）さん が独立して開業した江戸前寿司の名店。 福岡・博多出身の天本さん...

オープンして半年でミシュランにて星を獲得したお寿司屋、東麻布 天本さん。 多くは語りませんが、過去一の寿司を更新しました。 あまりの美味しさに感動。涙をこらえながら食べ続けました。 美味しすぎるものを食べたら感極まる。そんな体験を久しぶりにしたと思います。 また行きたい。 また行ける機会があるのか。 また機会をいただけるように、機会をいただけた時にすぐ行きますと言えるように、 精一杯働き正しく生.

やはり天本さん！全てが完璧なまでのおいしさでした！スペシャリテの海老も最高ですが、何もかもが美味しい！ 大将のお人柄の良さで雰囲気も良く最高なひとときでした！ 一生に一度は味わいたい、来たいお店No. 1間違いなしですね！ また、再訪したいです！