新潟と神奈川の名店にて修業をされた、店主柴田雅大氏による人気店。創業は2015年（平成27年）、ラーメン「雪ぐに」。 ■注文：味噌（￥1050）、ほか ■実食日：2025/05/08 改めて新潟県上越市の名店「食堂ミサ」と神奈川県横浜市の名店「自家製麺 カミカゼ（前身の「中華そば 尋」でよ...

土曜日の仕事が終わり、雪ぐにさんのラーメンをどうしても食べたくなり 夜の部オープン直後に訪問。 普段、外食をする際には滅多に並ばない。 空腹で、すぐに食べたいからお店に入る訳であって。 なので、週末だけに夜も並んでいるよなと思い どうしようかと迷ったが、店外待ちが4名。 ということは、1時間は...

中田駅から徒歩10分くらいかな？車で行ったので、わかりません。こちらのお店へいきました！ 味噌ラーメンを注文！！ 美味しい！！！ にんにくのアクセントが抜群！！ スープは油ぽくもなく、うまい！ 麺との相性も抜群ですね！ ご馳走様でした！またきます！