オーナーシェフは仙台ホテルの料理長も務められた方で、一級点心資格なるものをお持ちとか。 なるほど美しい餃子ですね。 ホールの女性に蒸してます？と聞いたら焼いてます。それは焼き目あるからわかるけど、肉汁が無いから蒸してから焼いたのかなぁと思ったわけですが、それ以上聞かなかった。 肉汁が無く固めな...

2時前とランチ時間がズレた為何時も満杯で並びがあって入れなかった美香園さんにお邪魔しました、日替わりがレバニラで痛風で食べちゃいけないので内蔵エビNGでおすすめ聞いたら青椒肉絲だったので定食にしていただきました。 町中華や家中華とは香り味そして熱さが違う青椒肉絲で当たりのお店発見!!です 弱点...

5年ぶりの訪問です。 開店30分前、すでに2組お待ちでした。 この日は麻婆やきそばにしようと決めていました。プラスで特製ギョーザです。 麻婆やきそばは初めてでしたが、レベル高いですね。 めちゃくちゃうまいですこれ。さすが人気店。 ギョーザも餡がぎゅうぎゅうに詰まっててボリュームありまくりでお...