飛騨牛の握り寿司で握り2貫、軍艦巻1貫を食しました。窓越しに握っているところを見ることが出来ました。バーナーで絶妙に火を入れ、牛の脂を溶かし出して、円やかな脂分を味わうことができました。店舗内には座して食すことができとても良い落ち着いた店内です。

Passeggiando per le vie di Takayama, ci siamo fermati in questo locale/bancarella per uno spuntino al volo. Abbiamo provato i nigiri (sushi) al manzo hida, tipico del posto (tipo di wagyu), servit...

高山老街都有很多不同飛騨牛壽司，這家有軍艦，所以選定這家，排隊蠻久的，等了一下才排到 但飛彈牛不錯吃排隊是值得的 有4種套餐，ABC和X，買了2套C和一套X，因為C套餐可以吃到全部的三種口味：蔥花+塩、蔥花+薑末+醬油、鵪鶉生蛋黃軍艦