【店名】吟醸らーめん 久保田 【所在地】　JR京都駅の近く 【100点満点中】94点 【感想】 味噌つけ麺 辛め、ミンチ、薄めチャーシュー、 甘めで辛い。 めちゃ美味しいかった！ 最高点数つけたい！ 麺もほどよく太麺 味噌、坦々麺、麻婆系の様なスープ スープ割りあり。 並（20...

京都五条のラーメン屋さん『吟醸らーめん 久保田 』に行ってきました！ こちらはラーメンWEST百名店 2024, 2023, 2022, 2021, 2020, 2019に選ばれているお店です。 平日のお昼過ぎに訪問しました。 地下鉄五条駅から徒歩10分ほどの場所にあり、お店の前には5人ほど...

以前から気になっていたものの 夜、京都駅からの帰りに前を通るといつも多くの外人の待ち。 落ち着いて食べたいので、なかなか行けずでした。 平日、遅めのランチの時間１４時すぎにチャレンジ。 待ちなしで入店。 味噌つけ麺大1300円を注文。 15分程で着丼。 スープにはネギ、魚粉、辣油。 まずは一...