⭐️2 六本木南東の熊本つけ麺はつるつるで美味だがコスパ悪し 20250520T1245Tueに富喜製麺研究所六本木店を昼食で訪問。六本木交差点の南東にいったところにあるラーメン屋です。六本木交差点の南東エリアは行ったことがなくて、ここがその開拓の最初のお店です。 六本木エリアのラーメン屋で比...

最近昆布水つけ麺にはまってるで、六本木にある富喜製麺研究所さんへ訪問。 六本木交差点から歩いてすぐのところにあった。 運良く並びは少なく10分くらいで入店できました。 注文したのは、鰹昆布水のどごし生麺。 とにかく麺がうまかった。藻塩だけで麺半分は食べれました。その後は卓上の酢橘汁をかけて余...

初訪問。六本木駅から徒歩ですぐの場所にあります。 かなり前に、ケバブなどを提供するトルコ料理のお店があった場所です。 鰹昆布水 のどごし生麺、クラフトビールを注文しました。 つけ汁は魚介醤油ベースで、麺は国産全粒粉を使用した平打ち麺だそう。魚介の濃厚なつけ汁も、つるつるでのどごしのよい麺も...