ラーメン、チャーハン合計1500円 ラーメンは思っていたよりも臭みが無く、味も豚骨が濃くなく醤油も感じる後味あっさり寄り。チャーハンも塩味がしっかり効いたタイプではない。 普通にどれも美味しかったが、しっかり濃い豚骨を求めるならここではないかな〜

超濃厚豚骨ラーメンとして名を馳せる神奈川の名店に初訪問。ラオタや有名ラーメン店主なんかがしばしばこの店について語ってるのでずっと気になっていた。 GW中月曜日、15:50到着で客入り6割程度、待ちなく入店。 本日の注文 ネギチャーシューメン¥1,500 さっそくいただきます ちょっとザ...

初訪問。土曜日の１１時過ぎ、すんなりテーブル席に着席。本降りの雨だからか？ただ、店内はほぼ満席。 　チャーシュー麺をオーダー。店内にはそこそこの豚骨臭が充満している。 　スープは、口に入れると豚骨の香りが穏やかになる感じ。臭みというネガティブな表現でなく、香りと言った方がしっくりくる。かなり...