TY COZ, littéralement - maison de famille - en breton, est un concept gastronomique qui réinvente l’image de la Bretagne. L’établissement propose une expérience culinaire complète et authentique de la gastronomie bretonne, articulée autour d’une crêperie et d’un oyster bar. Les produits, soigneusement sourcés de manière locale et bio, célèbrent l’héritage breton tout en séduisant une clientèle urbaine, jeune et branchée dans le quartier du Marais.