吹上庵に行ってきました！ラッキーセブンにちなんで、「七段そば」を注文しました！ 7つの異なるトッピングが施された割子そばが重ねられた豪華な一品ですね。 各段には以下のような具材が盛り付けられています！ ①天ぷらそば→エビやカボチャの天ぷらが乗った華やかな一段目。 ②油揚げそば→甘辛く味付けされ...

豚いた蕎麦？だったかな 鹿児島では有名なお蕎麦屋に訪問 得意先の人おすすめのメニューにしました 豚の出汁が出たつけ汁に柚子胡椒を入れると更にさっぱり香りよく食べれて最高だった つけ汁全部飲めるほど美味しい

ちゃんこ鍋うどんをいただきました！ 鶏や豚の出汁がしっかり効いたスープは、奥深いコクと優しい甘みが絶妙に絡み合い、体の芯から温まる味わいです。 うどんはモチモチとした弾力があり、スープをたっぷり吸って噛むたびにじゅわっと旨味が溢れ出します。野菜もたっぷり入っていて、野菜の甘みがスープに溶け込...