久しぶりに王将へ。 昔は、並んでいた印象だが並びなしでスムーズに入れた。 チャーハンセットを食べる。私の気のせいかもしれないが、チャーハンの味が薄くなった気がした？ 餃子は相変わらずの美味しさだった。

渋谷の街は、いつだってざわざわとした熱気に包まれている。 ふと立ち止まって見上げた先に、赤く輝く「餃子の王将」の看板が目に入ったのは、そんな賑やかな夜のことだった。 ここは渋谷ハチ公口店。 若者たちの足音が絶えないこの場所で、僕たちは数年ぶりに再会した仲間たちと、ビールと餃子で乾杯することに...

「餃子の王将」に通うお客さまでも、東西で天津飯の餡が違うことを知らない人は意外に多いのではないでしょうか。 東日本では、天津飯の餡は甘酢・塩・京風の3種から選択できます。 店員さんはとても親切で混雑する中で丁寧にそれぞれの味について教えてくれました。 通常、私が暮らす西日本では醤油味の京...