先进的👍优越的👍极好的👍胜利的👍 看评论知道有两个吧台，里面那个客厅环境的给人感觉更轻松一点。外面做经典改编的配小吃很像omakase的感觉，尤其是点酒的时候并不会告诉你小吃是什么内容……结果来说小吃和酒的协调是极好的，天才的主意。

遥祝Boo's一周年快乐🎉 连续两次休假转机的前夜，都鬼使神差地走进了Boo's，也都和“大堂经理”Timo 不期而遇，仿佛走进这里是我今夜必然要等到的、拼图的最后一块。如他所言，在这里喝酒就像到朋友家做客时被竭尽可能地拿出好东西招待，而Nicole不断递上来的shot和bomb也确实没把大家当外人。 来的多了，就会把这里当做朋友家的会客厅，那并非空间的重现，而是一种气韵的还魂——那种因人群聚拢而生的暖意，那种因为熟悉所以能全然松懈的坦然。在这个城市，我们活在“前台”太久，扮演角色，斟酌词句。而这里，是允许你退回“后台”的、少数的例外。 内场酒单“五湖四海”以各地方言命名，每一杯酒都是一个远方。而最近我更喜欢把自己交给外场的鲜味实验室，“让味觉随着今晚一起慢下来” 这句酒单上的话，成了今夜最好的注脚。完整的Boo's有了更妙的场域，尤其是让人惊喜的“一口食+鸡尾酒”的搭配，仪式感和风味层次双双拉满。 【Whoopee】梅斯卡尔带来的烟熏感，包裹着玉米、芒果、番茄的甜润，气泡在舌尖跳跃。 【Marteani】仿佛走进雨后竹林，玉露茶的鲜润与梨子清甜交错，尾调有一丝豆荚的嫩青气。 ️【Inner Child】明亮甜美的菠萝与青苹果气息，携着虾干与白腐乳的深邃咸鲜和发酵感从味蕾暗处升起。最后一抹芥末的锐利，像童年恶作剧得逞后狡黠而透明的笑。 【Normies】陈皮的温和柑香，接续玫瑰腐乳的咸鲜绵密，又有泰茶的醇厚和黄油吐司的焦香气，像走进了中西结合的茶餐厅。 【It's 5 o'clock Somewhere】烟熏腊肉、味噌和冷萃咖啡，是相当冒险的风味，但就像命名的喝酒时间梗，复杂而平衡。 【Let It Be】很好的Irish coffee改编，漂着黄瓜片薄的凉和黑芝麻磨碎的香，还有树莓果皮茶的一抹清亮。 小食非为果腹，更像一个精妙的标点，它让酒液的叙述有了呼吸的节奏，迫使你停下来感受再感受。这大概是“让味觉慢下来”的真意：不是迟钝，而是将感官全然打开，延展对每一瞬的感知，在极致的专注中获得内心的秩序。 推门走入夜色，上海的风依旧带着它匆忙的体温，但我们已经把一部分疲惫稳妥地寄存在了那扇门后。我知道，这家店会在那里，像一颗永远为你留着的、温暖的软枕。

side door客座 都好喝 最喜欢番茄那杯