逢元新京菜，是一家深耕食材本味的新京菜融合餐厅，从有机农场每日直供的鲜活蔬果，到层层严选的新鲜肉品等一系列高端食材，每一样都经过创始人亲自甄别挑选，以质朴烹饪手法锁住食材本味，只为让食客重拾儿时滋味。 明・永乐烤鸭乃逢元灵魂招牌，皮脆肉嫩，油润鲜香。更有蛏子王、扇贝王及新西兰黑金鲍等深海珍馐，每日鲜达，纯野生无污染。此外，皇城根下炖雄鱼、王府白切鸡等京菜，皆在传统技法之上创新演绎，呈现新京味之精髓。 逢元新京菜专业贴心服务，让食客倍感温暖。无论商务宴请还是家庭小聚，都能营造出舒适雅致的氛围。坚持无添加的健康理念，不断推陈出新，用匠心打磨每一道菜品，致力于为中高端商务客群带来独一无二的用餐体验。