听说现在很多快餐店都升级改造，逆流而上。我这个打工牛马，当然也想一试，看看是否有质的变化。前段时间听人说，富鹏有家很大的沙县小吃，我就一直想过来试试，终于有时间，下班过来试试。按照导航找到门店，的确很大很亮，因为装了软膜灯箱，应该也是新装修的。沙县小吃，要么蒸饺，要么云吞，我选了云吞，价格比普通的云吞贵。扫码点单，然后就坐等上菜了。等了一会就上来了，云吞是现包的，馅料是猪肉，不是肉胶，清汤中有鸡蛋丝，整体味道可以，个人觉得手工是亮点，馅料也是亮点，这个价格还可以吧。

不知道吃啥，又逛富鹏，看看有无新发现，居然给我发现有一家很大门面的沙县小吃，毕竟很多沙县小吃都比较低调的。好奇心驱使下，我去探店了。 位置：大众点评描述对于不熟悉富鹏的人来说，有点难懂，定位是准确的，可以按定位来； 环境：门面大，广告做大，做亮，里面菜单上墙，各种自由组合； 服务：引入了扫码点餐，先付后吃，服务一般； 出品：我毕竟没吃晚饭，就要了炒米粉，看看厨师手势如何了，好的炒米粉不容易，味道够，颜色好，不太焦，不太湿，反正吃到嘴里，就是好吃。等了一会上来了，分量不错，摆盘一般，由于点餐的时候没有选择辣度，但是我吃的时候，吃到有一点微微微辣，口感丰富，味道是够的，配菜洋葱好像没全熟，其他都没有问题。以上是个人见解，仅供参考。