【2026年】马掌勺元年：品牌双轨战略正式实施、 连锁体系构建重磅落地！ 创始人马龙飞先生提出双品牌战略：老泰州•泰州菜——立足于城市IP品牌经营，即将全面升级系统构架；马掌勺•马大厨的土菜馆——创始人IP细分品牌路线，主打乡野土菜连锁模式！ 马大厨的土菜馆，为老泰州餐饮旗下根植于大众烟火气的百姓品牌！秉承“做良心厨师、用新鲜食材、坚持大众价、好吃是王道”的经营理念发展！生于乡土，长于匠心，每一道菜里，都是半生的烟火与从容！