“好柴头”的寓意是：好肉需要好柴火才能烤出好味道。作为品牌主理人的创始初心，真心把美食和快乐带到每一座城市分享给每一位食客。 便利店烤肉起源于东南亚，中国吃烤肉的人对品质的要求在急速上升。传统烤肉存在好肉价高、等待时间长的问题，“好柴头烤肉便利店”经久不衰的关键是用米其林的品质，便利店的价格切入市场。 各种爱吃烤肉的男女放下心情，在“好柴头”体检自选自烤，小酌微醺，体验多种消费场景，品尝中西口味的碰撞与创新，呈现更多美味和可能，打造细分领域标杆，重塑烤肉消费新方式。