「炭烤吊龙串」很不错，肥瘦相间，烤得很香，能吃到牛油的香味，喜欢 「嫩滑黄喉」很滑很脆，品质还不错 猪颈肉： 还行，没多大印象了，但是不够脆，可能是切成块状的原因 锅巴洋芋： 还行，外皮再脆一点就好了 他家的折耳根太细太柴了，不够嫩，不知道是品种问题还是不够新鲜

超Q弹鼻筋，酥糯猪皮烤猪皮，被调料腌制入味的干净猪皮，在烧烤架上被烤的香味四溢一层酥脆的外皮，包裹着软糯的猪皮，看着都流口水。鼻筋是指猪鼻子的两根筋，吃起来脆嫩有佳，QQ弹牙，有点像牛板筋却更有嚼头，弹牙十足。蒜爆小肠采用新鲜猪小肠，加之炭小签秘制配方，经过十六道工序呈现它独特的口味，小肠包裹着蒜瓣儿，烤制软糯，吃起来毫无油腻感，没想到蒜头配小肠的做法一点都不失色，反而恰到好处。

这家贵州风味烧烤会时不时想起来点一次，比较符合川渝人的口味，小串可以多点几种晚上吃起来比较没有负罪感。素串免辣或者微辣也好吃。烤串撒了折耳根很香。最爱特色牛酥，小小一粒满口奶香，套餐性价比高。以外卖为主，偶尔路过，见到也有一桌堂食。