创建兔二时，刚从国外留学归来，自身具备一定的餐饮经营经验，想自己做一个年轻化的餐饮品牌。基于自贡的餐饮环境，创作了兔二这个品牌，店名是自贡话兔子的谐音，也代表由两位创始人创办 兔二首先是要立足于自贡本地，条件允许的前提下，逐步向周边城市发展。最终形成吃兔的连锁品牌。 店内招牌特色为以兔子为主的所有菜系的年轻化餐饮品牌