南翔自城隍庙起，百年匠心传沪味。 清光绪二十六年（1900年），吴翔升于城隍庙九曲桥畔创“长兴楼”，专营南翔小笼。后因小笼声名远扬，六十年代更名“南翔馒头店”，在历代手艺人坚守下，成为上海传统点心的杰 金牌小笼载誉行，匠心印记传四方。自创立之初以来，嘉奖不断：2010年豫园总店获“上海市模范集体”称号;2016年上海金牌小吃、2017中国金牌小吃、入选必比登美食推荐餐厅等。百年老字号以实力铸就“上海 十六褶间承非遗，九克皮中蕴匠心。 非遗传承人游玉敏独创“双擀技艺”，以9克皮裹21克馅，收口16褶以上。精选精腿肉佐鸡汤皮冻提鲜，辅细磨芝麻增香，标准化流程严控品质。百年技艺融合创新，每一笼都是舌尖非