创始人在国外学习日本料理7年，后来把手艺带回了国内。用匠心手艺做了快20年的日本料理，只想让大家感受到对每一道菜的热爱跟用心。 弥生是新生的意思。表示三月正处初春季节草长莺飞，万物苏醒，充满希望一切都是一番祥和的新生景象。 希望一切平和有活力所以我们叫弥生。 美味的料理，能让生活更有希望。