正宗湘味，源自地道食材。所有菜品严格选用湖南本地食材。确保每一道菜都保留了湘菜的正宗风味。与当地农户合作，建立了稳定的食材供应链，确保食材新鲜、健康。 独特的炉边菜文化；恰小湘将湖南菜这一地方特色文化融入现代餐饮，打造了‘围炉而食’的用餐氛围，满足消费者对用餐体验的多样化需求，特别适合家庭、朋友聚餐场景。 恰小湘炉边菜以其丰富多样的产品线著称，每一道菜品都精心制作，完美平衡了传统湘菜的地道口味与现代餐饮需求。为了满足不同地区消费者的口味需求，研发团队定期进行菜品更新，随时根据市场做出更新口味。