[薄荷]环境：店内环境很宽敞，卫生也到位，整洁明亮。 [服务铃]服务：店员对顾客的态度也还不错的 [米饭]口味：是那种比较清的汤底，但是够辣也够入味，所以里面的面条和添加的食材也都裹挟着沙爹的香味 [糖果]性价比：料很足，价格也合理

这家开在华大对面的沙嗲面确实不错，汤头浓郁顺滑，花生酱和沙嗲的香气很足，喝起来不会太甜或太腻。特别推荐加猪肝沿和肉筋，猪肝沿嫩滑入味，肉筋炖得软烂，和沙嗲汤是绝配。价格实在，基础款12元，加两样料也就20出头，学生党都能接受。老板是龙海人，做的正是石码那边的传统口味。店面虽小但干净，饭点经常要排队，建议错开学生下课的高峰。是在集美难得能找到的正宗沙嗲面，值得专门来尝。

就在华大美食街背后，汤底味道很浓郁，料也给的很足。上菜速度很快，很好的是面和汤都可以无线续，不过还是建议多给些青菜，不然会有点腻。