在凤林，嘉庚建行斜对面，店不大，鱼味道还不错。

「水煮草鱼」点的加肉和小管，鱼肉都很薄，很嫩。加的牛肉挺大块，比较嫩，小管也是比较新鲜的，吃过几次，品质都比较稳定不错，店铺开了有几年了。。一份鱼两个人吃刚刚好。之前点的外卖口感也是比较不错。总体感觉还是可以的。

前段时间去了厦门周正水煮活鱼嘉庚店，体验感超棒！这家店在嘉庚体育馆后边的凤林村口，位置很好找。一进店，店员就热情相迎，好感度瞬间拉满。店内座位宽敞舒适，桌面地面都干干净净，没有那种黏腻的感觉，用餐环境很舒心。 既然是水煮活鱼店，招牌水煮鱼肯定必点。我们点了乌鱼，端上桌时，满满一大盆，鱼片大小切得十分均匀，看着就很有食欲，分量也超足。尝一口，鱼肉特别新鲜，入口嫩滑。不过对喜欢重口味的我来说，味道稍微清淡了些，不太辣也不太咸，但胜在香气浓郁 ，麻麻辣辣的香味直钻鼻腔。 除了招牌，我们还点了泡菜鸭血和大盘花菜。泡菜鸭血虽然有点偏咸，不过特别下饭，一口鸭血一口饭，吃得停不下来。大盘花菜真的要夸一夸，是全场最佳！每一朵花菜都吸满了汤汁，入味又爽脆，口感超赞。 整体来说，周正水煮活鱼嘉庚店的菜品新鲜、分量够，服务也热情周到，性价比挺高的。要是你口味清淡，或者想和朋友一起吃顿热热闹闹的鱼火锅，这家店是个不错的选择。