始终坚持以 “还原温岭本味” 为目标,每日从台州直运小网海鲜,从食材到烹饪层层严控,致力于将温岭海鲜美味带到上海,不断以品质积累口碑,成为传递台州风味的窗口。 还原温岭本土家烧的烹饪方式,放弃复杂的调味,研究火候与食材的完美搭配,只为带给食客最极致的海鲜本味,搭配上店内简约温馨的环境,让食客们仿佛都亲临台州去感受那地道的台州风味。 红烧海杂鱼炖煮入味,鲜而不腥;家烧三门青蟹选料鲜活,蟹肉紧实;家烧鲳鱼年糕软糯吸味,鲜甜交织;台州沙蒜豆面鲜美多汁,回味无穷,店内每道菜都承载着温岭家烧的特色风味,期待食客们的光临。
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