# 好的主吃在探险 # 经典沙威玛做法： 准备鸡腿肉、洋葱、番茄、生菜、皮塔饼、酸奶酱、沙拉酱等食材。将鸡腿肉切片，用盐、黑胡椒、孜然粉等调料腌制。平底锅煎至两面金黄。皮塔饼切开，铺上生菜、番茄、洋葱，放上煎好的鸡肉，挤上酸奶酱和沙拉酱，卷起来即可。 沙威玛起源于中东，名称源于阿拉伯语“旋转”之意。最初是奥斯曼土耳其战士将羊肉插在弯刀上烤制，19世纪土耳其人将其竖立烤制，形成独特旋转烤肉方式。后经移民传播至欧洲等地，成为风靡全球的美食。 冷冻后烤箱复烤味道特别好 和老外主厨交流略咸 回去喝了好多水 [鼓掌]

好吃的，主要是做老外生意，很正宗，老板就是埃及过来的亲自在厨房里忙活