在任丘油建菜市场西200米新开了一家赣豆腐江西小炒，算是把江西菜的灵魂拿捏了。下班跟同学约过来吃饭，刚进门就听见铁锅与锅铲碰撞的声响，猛火快炒的锅气瞬间扑面而来，这才是江西小炒该有的烟火气。 必点的小炒肉是经典中的经典，肉片鲜嫩多汁，辣椒的香辣被热油激得淋漓尽致，配着米饭能连吃两碗。他家的家常豆腐更惊艳，煎至金黄的豆腐吸足了秘制酱汁，口感滑嫩又入味，每一口都是浓郁的咸香。再喝一碗菌菇瓦罐汤，鲜美的滋味刚好中和辣味，暖心又暖胃。最主要他家菜品都是现点现炒，拒绝预制菜，上桌时还冒着热气。店里米饭管够，性价比超高，爱吃辣的朋友千万别错过这口地道赣味。

火辣辣的江西菜非常下饭，在大厅都能听见厨房大火爆炒的声音，价格也很实惠。

[米饭]口味：对不爱吃辣的人不太友好，辣味有些重，不过喜欢吃辣的可以接受 周边守着油建路，就是来晚了停车是个问题，这条街摆摊的很多，停车的话，得跑很远的，不过还是挺热闹的。 [薄荷]环境：新装修的店，就是人多点了空气不太好