来漳州好多年第一次吃到焙肉，真的是相见恨晚。 🥩肉选用的是猪颈肉,很脆一点都不柴，甜口带点烟熏味日常可以当小零嘴吃，一片接一片停不下来 价格也不会很贵，十几二十元感觉比猪肉脯划算多了。老板人也很好，很热情介绍自己的食材 牦牛肉也不错说是青海那边空运来的，还搭配了一份萝卜解腻。

第一次买焙肉，本新漳州人还没吃过。 去的时候老板刚刚做好，要拿出来摆放。很新鲜，色泽诱人，一大片一大片摆满一大盘。会用剪刀剪好装盒。还配了萝卜酸，可以解腻。焙肉吃起来，第一感觉就是，怎么这么爽口，整体是甜咸口的，带着一股淡淡的烟熏味。 牦牛肉，老板说是外地过来的高品质牦牛肉。切的也是超级大一片，吃起来牛肉味道浓郁，不会被调味品覆盖掉，店里还有卖烤鸭，猪蹄之类的卤菜。

心心念念很久来漳州一定要吃的东西，其实就有点类似蜜汁烤肉，这家的发挥水平也非常合格，对我自己而言我是过到了嘴瘾 味道方面咸中带着蜜汁味的甜，口感吃起来有点像肉排，如果有来漳州且喜欢甜味的小伙伴建议可以来试试