Manage Your Business

Yan Qingkaochuan

Yan Qingkaochuan

燕清烤串
Skewer · Shunyi, Beijing

Ratings & Reviews

3.7
(5)
这家烤串店的骨肉相连、烤肠和面筋,每样都戳中我的胃!骨肉相连肉嫩骨脆,鸡肉吸满秘制腌料香,咬着带点甜口,软骨嚼着超爽;烤肠外皮烤得微焦,咸香不腻,辣椒偏辣;面筋吸饱了孜然和辣椒面,外韧里软,嚼着满是烟火气。
听*
Last year
时间:2025年5月17日 [薄荷]环境: 在外面挑选之后进去结算和烤串,挑选餐盘的水渍干了之后有些痕迹,会显得有些脏,可以擦擦水。 [服务铃]服务: 店里排队的人挺多的,也是晚饭高峰期。两个人一起烤,老板娘记性超级好,能记住每份有什么付了多少钱。 [米饭]口味: 烤实蛋味道很不错,烤面筋焦焦的很入味,烤肠是直接烤的,没有炸(打算下回跟老板说先炸下)。 [糖果]性价比: 性价比适中,不算便宜,4个肉串,俩个蔬菜串,一共18元,看着人多也没细问单串价格。
*
Last year
时间:2025年5月17日 店面位于后俸伯村小吃街,有烤串和生蚝,烤串中蔬菜是先炸后铁板; 人比较多,看起来比较受欢迎,整体需要排队,制作不算快; 炸串价格不一,但比较便宜,生蚝小的10元3个,20元7个,大的五块一个; 每个人拿着挑选好的串交给老板,老板分三个人进行烤炸铁板等制作,三个人在制作拿取分装就容易混乱,然后装的时候还要分别跟顾客确认有什么,是多少钱的,在计算一边价格防止拿错,相当于两次计算,这样确实麻烦效率低,建议搞个号牌,顾客拿完后给个牌子,在盘子上夹上相同牌子直接按号进行即可。
羊*
Last year

Similar Places Nearby

Details