在扬州的大街小巷，鹅店可谓遍地开花，俨然成了当地的一张“美食名片”了。 可以看得出扬州人对老鹅的喜爱，无论是小区门口还是巷陌深处，到处都能看到老鹅摊子，每到饭点你就可以看到鹅摊前早早就排起了长队，稍微晚去了点，就一点也买不到，只能失望而归。 上次去扬州朋友家，就感受了一把排队买老鹅的体验。是在梅岭东路上的一家叫忘不了老鹅，鹅还没看到，却老远就闻到了鹅的香味，我们上午九点钟就来了，结果已经是排了长长的队伍了。 赶紧加入其中，能看到扬州盐水鹅那橙黄油亮的外表，饱满得紧实无比，要了半个老鹅，只见老板剁、切、码、淋、浇，所有步骤一气呵成，行云流水的操作，是摊主和食客之间的无声交流啊。 终于吃上了橙黄的鹅肉，紧实的饱满，吃起来肉质滑润，香味宜人，着实让人回味无穷。

盐水鸭 吃多了很咸 尝一尝当地特色 不适合湖南人口味

[米饭]口味：老鹅还是香香的，肉不是太多。我一般只要卤，不要油。当然要油会更香点。猪头肉买的人也挺多的，下次尝。老鹅，干子，花生米是标配。😛 [糖果]性价比：价格不贵，好像是开了没多久的店。 [服务铃]服务：服务还行吧，动作有点不娴熟。总体还是棒棒哒