第一次试乾京德的鱼生 不是想象中清甜的味道 入口能明显尝到花生油的香气，搭配特制酱汁是特色，但酱汁得盯着加，稍微多放一点就会偏咸，直接盖过了鱼肉本身的鲜味。 对比常吃的日料生鱼片，它的口感少了点鱼肉的清甜和细腻感，要是对鱼生风味期待比较高，可能会有点小失望。

心心念念的鱼生终于吃到了，配料果然很丰富。尤其喜欢里面一款算算的好像是藠头的。不过可能不是当地，感觉鱼肉偏糯，没有网友说的那么脆口。 花生油加酱油，的确是增香了不少。但是鱼里的小刺没去干净，有点影响口感。

堂食的不多，基本都是外卖🥡口味很独特，品尝到当地民俗风味。下次要试试那个赤眼鱼生✌️