不愧是湖南碳水顶流！米粉洁白细滑，挂汤力超强，汤底是牛肉+牛骨慢煨的精华，鲜而不腻，带着淡淡的香料香。牛肉片薄而均匀，入口即化，再加点酸豆角提味，酸辣鲜香交织，嗦完一碗浑身通透

在布吉街瞎逛突然看到对面有家邵阳米粉店，抱着试试看的心态，没想到惊艳到我了，米粉都是邵阳运过来的粗圆粉，点了一碗油豆腐木耳圆粉，完全跟小时候一样的味道，以前为了吃正宗的邵阳米粉要跑去后海，现在找到这家比后海更地道 老板是邵阳人、非常热情，店面干净整洁，下次一定带朋友来

第一次吃邵阳米粉！ 跟想象的粉口感不太一样，选择的是最有特色的粗粉！粉跟筷子差不多粗，不是很有韧性的那种，轻轻一掐就断～跟客家老鼠粄口感有点像，都是大米制品！ 「豆腐木耳」第一次吃这个搭配，木耳跟豆腐都挺好吃的，豆腐是炸过的特别容易吸味！ 自助的小菜还不错，还有酸荞头！