家人们谁懂啊!最近挖到一家超绝的卤味店,他们家的酱猪蹄和卤鸡腿简直绝了,必须安利给你们!
酱猪蹄一端上来,浓郁醇厚的酱香就直往鼻子里钻,勾得人馋虫直冒。猪蹄炖得火候恰到好处,外皮Q弹软糯,轻轻一咬,满满的胶原蛋白在齿间化开,香得让人直咂嘴。而且,每一块都处理得超干净,没有一点杂毛,吃起来特别放心。一口下去,先是卤料的咸香,紧接着是猪肉本身的鲜香,层次丰富极了,用来下酒或是当主食配菜,都让人幸福感爆棚。
卤鸡腿也不逊色。个头很大,拿在手里沉甸甸的,特别实在。鸡肉被卤汁浸润得超级入味,每一丝纤维都吸满了卤料的精华,咬一口,鲜嫩多汁,卤香和肉香完美融合。咸淡把控堪称完美,多一分则咸,少一分则淡,恰到好处地激发出了鸡肉的鲜美,连骨头都让人忍不住多嗦几口。无论是赶时间当简餐,还是追剧时的解馋小零食,它都是不二之选。
这家店从食材挑选到制作工艺都诚意满满,新鲜食材加上精心调配的卤料,才成就了这让人难忘的美味。家人们一定要去试试,保准吃一次就被圈粉!