最近挖到一家超正的潮汕牛肉火锅店——鲜牛坊！进店就能看到师傅现切牛肉，明档操作特别放心。吊龙、匙柄、胸口油全安排上，肉质鲜嫩，尤其是胸口油，看着肥，涮完脆爽得很，越嚼越香！ 锅底选了经典牛骨清汤，先喝一碗原汤，鲜甜得很。沙茶酱也是灵魂，跟牛肉搭配绝了。手打牛肉丸弹牙爆汁，咬开还能尝到肉香，一口下去超满足。 环境走的是简约工业风，座位宽敞不拥挤。人均80 - 100 就能吃到扶墙出，性价比真的高！附近爱吃牛肉火锅的朋友，冲就完事了！