吃了熊寿司家很多年，终于趁着过生日来鮨鸣体验了一下Omakase[惊叹] 板前最大的意义就是视觉与味觉的双重盛宴[强] 依旧是稳定发挥一流品质的食材✌️ 当天完全被海胆惊艳🤩 生日当天还有主厨特制小蛋糕🎂 开盲盒似的体验把仪式感拉满～

好吃😋 主厨也很有耐心 ，没吃饱还额外给我卷个大的哈哈 还会再来。

吃了熊快10年了，从看他发装修堂食朋友圈也有几年 了，终于开了堂食，但没想到是板前的形式，果然符合他家消费定位，1280一位不便宜了，前年在大连尝试过一次相同价位的，这次正好比较一下，鱼翅头一次看着实物，蓝鳍蛇腹和海胆的货源比较稳，海胆一如既往的冰淇淋口感，牡丹虾塔塔很惊艳，赶上大号新西兰鳌虾大小了，但是这个鲍鱼真的是很跌份，感觉不应该在这个价位出品。其他的白身鱼就没有太突出的感觉了。