我们是南京栖霞区的老淮扬风味饭店，扎根于此已 3-4 年。从开业起便锚定 “承金陵、取淮扬” 的内核，以传统淮扬菜技艺为基底，结合南京本地饮食偏好打磨菜品，逐步在区域内积累。 承金陵盛宴之风雅，取淮扬精粹之技艺，守禾本自然之真味，成宾主尽欢之雅宴。 核心招牌菜 “神仙鸡”以 “一瓮藏天地，半日煮神仙” 为亮点，鸡肉软嫩如凝脂、汤汁醇厚回甘，是店内桌桌必点的爆款；同时搭配 “国宴红烧肉” 等淮扬经典硬菜，形成 “经典 + 家常” 的菜品矩阵。