这家店用的是低温老酵发面，面的暄软和韧劲结合得恰到好处，尤其是老面小笼包，一笼8只，肉馅的调味和汁水也恰到好处，微微透油，刚出笼几分钟内最佳。搭配上撒了花生碎的胡辣汤或豆腐脑，非常满足，会吃的带几瓣生蒜更有味。吃后没有味精口干的感觉，说明也没有瞎放调料。过年前附近的居民都自己摇了喜欢的馅料来这里加工包子。此外酱香饼、蛋饼也非常不错。夫妻店，二人配合默契、服务热情「老酵小笼包」「豆腐脑」「胡辣汤」