山野寻材·自然本味——精选井冈山原生食材（野生菌、竹笋、散养土禽），直供现炒，还原山野鲜香。 非遗工艺·大师匠心——由江西非遗赣菜大师亲传技艺，每道菜品均遵循传统工艺，融合现代创新。 米酒点睛·文化赋能——江西非遗甜米酒作为佐餐饮品，与山野菜形成“菜酒共生”体验，突出“食味更知酒醇”