烧鹅是烧腊店的招牌之一，选用肥嫩的鹅肉，皮脆肉嫩，色泽红亮。烤制时需反复刷油，使鹅皮酥脆如纸，肉质却依然鲜嫩多汁。蘸上酸梅酱，酸甜解腻，更能突显鹅肉的鲜美。鹅油拌饭是一绝，香气扑鼻，让人回味无穷。建议趁热食用，凉后风味稍减。

脆皮很好吃，皮很脆，烧鸭肉也好吃，味道都可以的 推荐推荐

烧鹅腿饭鹅皮脆而不硬，皮下脂肪烤得半透明，搭配的酸梅酱里加了陈皮很解腻。鹅腿比普通部位贵，但肉量确实多，适合食量大的顾客。米饭给得足，男性也能吃饱。建议避开周末晚上，最近六点半后经常卖完。外卖会贴心地把酱料分装，不会泡软脆皮。