作为甘肃人，牛肉面是刻在骨子里的乡愁。留学归来时，满街西式快餐让我思考：为何中国味道不能像麦当劳一样走向世界？于是，我决定用一碗正宗的兰州牛肉面，让世界尝到中国的醇厚与匠心。 全国4万家兰州牛肉面馆、800亿市场规模，印证了这碗面的国民魅力。从北到南，它跨越饮食差异，成为“中华第一面”。我相信，连起丝路的老味道，也能征服海外食客的胃与心。 从兰州到海外，我们用现熬牛骨汤和手工拉面还原地道风味。老外竖起的大拇指，印证了美食无国界。这不止是一碗面，更是文化走出去的“舌尖使者”——未来，愿更多人通过这抹清香，读懂中国。