刀削面很好吃，他的面十分劲道但不是那种难咬的，我们出去买薯条过了十分钟回来面还是不会坨，而且很好拉断，一夹也会断很丝滑。 汤味道也很好喝，特别鲜但是不腥，老板说正宗的是不会辣汤分开放的，但来到南方为了照顾这边可以说分开放，美美喝上了好喝的汤。 店里环境也不错，干干净净的，装潢也不杂乱。 还可以加青菜，还特意选的油麦菜，老板说带点甜味能冲淡辣，还不会吸辣汤。 我们辣度选的中辣，作为吃辣一般般的人来说刚刚好