博爱县位于温县正北方向，原名清化。 老军棍冯玉祥主豫期间，为了彰显其积极响应孙先生的主张，把几个县的名字改成了新鲜时令的名字，其中就有民权，博爱。 牛杂牛肉丸是能代表博爱特色的风味小吃，温县也有自己的老董家牛肉丸，二者还是略有差异。这家来自博爱的小门面位于城东子夏大街路西，浓浓的博爱风味。 这位来自博爱月山的老板很热情，也很健谈，喜欢拉家常。