[米饭]口味：手工水饺做的馅多、皮薄、口感特别不错。 [薄荷]环境：环境呢比较卫生、干净、内饰比较整洁，没有什么苍蝇。 [服务铃]服务：老板的服务也不错，比较大方，也比较热情。 [糖果]性价比：在这种地方的档口，总体来说性价比跟水饺的像质量，品质还是比较匹配。推荐「虾仁鲜肉饺」「韭菜鲜肉饺」「芹菜鲜肉」

【北方水饺】位于福州市晋安区长乐北路189号-11。中午突然想吃水饺了，就顺道过来了。 这是一家充满温暖的小店， 对于那些暂时遇到困难的人员，小店会免费提供一份“爱心单人餐”。还随时免费供应开水。 ｛环境｝不起眼的街边小店，半敞开式的厨房，各种设施较齐全，简单朴素，明亮干净。 ｛服务｝老板是一位男青年，态度友好，待客诚恳，动作麻利。店家用于装饺子的盘子是两层的，上层带有小孔，可以较好地沥干汤水，确保每粒饺子的完整干爽。 ｛菜品｝主营各种水饺、馄饨、凉拌菜等。 “荠菜鲜肉饺”品相不错，完整饱满，没有破皮。外皮厚薄适中，柔韧筋道，微有嚼劲；馅料扎实，菜肉配比适宜，调味不错。但荠菜偏干，菜香味不足，影响口感口味。 小店还免费提供小米粥，自行舀取，十分方便。 为了满足不同客人的需要，小店免费提供蒜头酱、甜辣酱、番茄酱、辣椒油、花生酱、香菜、蒜泥、蒜头、生抽、香油、陈醋、白米醋等多种调味品，客人可自行调配。

不错，和袁记云饺那种预制的比有很大的区别