凌晨的码头灯火通明，猫哥总在第一批挑鱼人里。因爱鱼懂鱼被街坊唤作“猫哥”。见多了食客对“鲜”的渴望与失望，他决心开家自己的鱼馆：只为兑现一个最朴素的承诺——让每一口鱼鲜，都像刚跃出水面。 在猫哥这儿，“鲜”不是口号，是铁律！食客手指一点，伙计即刻捞起活鱼，透明厨房现杀现烹。唯有极速锁住活鱼的灵动，才能成就那口弹嫩。猫哥守着灶台，眼神专注——时间与诚心，是他守护鲜味的唯一秘方。 门庭渐闹，老街坊、新食客纷至沓来。看鱼、等鱼、品鱼，成了鲜鱼馆独特的风景。邻桌的欢笑，碗碟的轻碰满足喟叹……猫哥擦擦汗，笑了。他知道，人们爱的不仅是这口“鲜到跳脚”的鱼，更是这份看得见的诚与滚烫的生活