​​​​岳池米粉精选清代皇室御用黄龙贡米，四川四大米之首，产自海拔600-800米无污染山区，米粒细长富含微量元素米汤清甜绵稠，与现切牛羊肉生烫相融鲜嫩滑爽。搭配川味蒸格与老面酱肉包，复刻巴蜀市烟火气 传承百年手工制粉工艺，选用优质籼米，经浸泡、磨浆、蒸制、晾晒等工序，打造“柔韧爽滑、米香浓郁”的独特口感，坚守无菌发酵法。不添加明矾、防腐剂，更易消化，符合现代健康饮食趋势，将非遗技艺与现代鲜味完美结 招牌吊龙米线慢熬8小时成汤，清甜挂喉；鲜切吊龙烫8秒，原切牛羊肉，嫩滑爆汁。店内非遗蒸格与老面酱肉包及各式川味小吃。明档厨房展示骨汤熬制，将皇家贡米的品质与西南鲜辣风情淋漓展现。