家人们谁懂啊！偶然间吃到这家花溪牛肉粉，直接给我香迷糊了！汤底肯定是精心慢熬的，鲜香醇厚，每一口都直击灵魂。牛肉给得超大方，软烂入味，嚼起来超带劲。米粉爽滑Q弹，嗦起来特别过瘾。他家的油辣子也堪称一绝，香而不辣，加上一点瞬间升华整碗粉的口感！真的强烈推荐！

火车头这边标注的招牌牛肉粉，看见就进来尝了尝。点了酸菜口味的，酸菜没想象的多，肉还可以比外面一般的牛肉面肉要多。粉吃起来很劲道和吃面又是不同的感受，不过感觉入味要差一些。汤味道很香，小菜没怎么加看起来好像有一些。

火车头步行街西侧，花溪牛肉粉。今天吃的是他们家最近出的新品：牛肉杂酱拌粉。粉煮熟后先过了遍凉水。铺上丰富的配菜拌料。口感丰富。特别适合这个炎炎夏日。店家还贴心的另外给配一碗汤，等你吃碗粉，汤也就晾的差不多了。