窑湖的碧波绕着小镇的白墙黛瓦,岸边草木随清风轻摇,青石板路通向错落的屋角,“遇见山野菜”就藏在这江南景致里,以“源于自然,专注新鲜”为心,把江浙皖的乡土味与小镇的悠然揉在了一起。 我们专注于江浙皖三地融合土菜,从皖南的咸香到苏浙的清雅,每一道菜都凝结着山野之间的本真风味。食材是大自然与时间的馈赠,我们以最质朴的烹调方式,从山野直达餐桌,呈现“土菜土滋味,山野藏真味”的饮食意境。 在自然之中享用自然之味,是体验这座小镇的另一种方式。一餐一饭,皆来自山野;一筷一勺,尽是真味人间。在这里,品尝到的不仅是地道江淮风味,更是一口穿越山岚、裹挟露珠的新鲜。——遇见山野菜,等风,也等你。
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