鲜肉现串，炭火炙出鲜活本味。鸟三居酒屋以“鲜“为魂，以“匠“为骨，不依赖工业冷冻的便捷，坚持用指尖丈量鲜度的温度，让每串烧鸟都承载着土地与匠心的双重馈赠。 匠心本味 串连烟火。鸟三不只是一间烧鸟店，更是都市夜归人的心灵港湾。现串的鲜肉在铁网上奏响滋滋交响乐，将食材的鲜、炭火的香、匠心的暖，化作舌尖的慰藉。 在这里，时间凝固成烧鸟串上跳动的油脂，焦虑被炭火炙成焦香，每一口都是对鲜活人生的虔诚礼赞。