我们购买了一只甜皮鸭（92.88元），四分之一的卤鹅（60.78元），还有钵钵鸡三十多串。回家后中午只吃了甜皮鸭，有一说一，鸭肉比较入味，鸭皮甜、香不肥腻，虽然没有完全与印象中的味道重合，但是可以说是基本上差不多了。但是为什么我会对服务评分不高呢？是因为今天刚进店时的被误解造成的。 今天为什么会来这里，完全是因为多年前曾经在四川乐山工作生活过几年。昨天晚上先生与朋友聚会回来，兴奋地告诉我说乐山的赵鸭子来北京开店啦，有两家店，据他的高中同学说与乐山吃的味道一样，先生是乐山一中毕业的，我大学毕业后在某研究院工作，单位就在乐山，最初是在乐山工作过几年，对乐山的赵鸭子还是比较熟悉的吧，当年赵鸭子开在乐山城里红会医院附近。当时就决定今天上午去距离我家较近的丰台这家店。 店面不大，只有一名店员正为一位顾客服务。在店铺外面看到介绍就拍了两张照片，进店后拍照片被店员制止，说话的语气令人不快，非说我们是探店的，虽然我们反复强调并不是探店，就是想来买鸭子尝尝是不是乐山赵鸭子的味道，也告诉她我们曾经在乐山工作过几年，但是店员并不相信，一口咬定是来探店的。首先我需要声明一下，本人喜欢旅游，喜欢美食，对美景、稀奇的物产很愿意分享，并不是职业探店人，也没有做自媒体、没有个人公众号，在点评网纯属分享，也经常从别人分享的信息中获得帮助。我不明白探店与像我这样自已消费后的分享，是一样的吗？探店是怎么定义的？作为商家，有人来店里拍照片、看看你家卖的东西不好吗？为什么这么排斥呢？是怕自己的核心技术被偷走吗？如果探店拍几张店里的照片就偷走了的东西，能被称为非遗、核心技术吗？虽然这个是进店时的小插曲，但是如梗在喉，不吐不快！最后一张照片附上购买甜皮鸭、卤鹅的小票，钵钵鸡的小票没有找到，以证明我们是真实消费后的评价。